 Produkcja pasz jest istotnym elementem łańcucha żywnościowego.
Producenci muszą być świadomi tego,
że jakość pasz ma wpływ na bezpieczeństwo zwierząt,
ludzi oraz na inne sektory przemysłowe związane z produkcją zwierzęcą.
Standard GMP+ został opracowany przez holenderską organizację Productschap Diervoeder (PDV) w 1992 roku jako część programu "Feed for Food" mającego na celu zapewnienie,
że pasze dostarczane zwierzętom są bezpieczne dla nich samych,
dla przyszłych konsumentów oraz dla środowiska.
Standardy te zostały uaktualnione zgodnie z najnowszymi wymaganiami europejskiego prawa paszowego oraz dostosowane do struktury ISO 9001:2000.
Połączenie wymagań dwóch schematów zapewnienia jakości - GMP (Dobra Praktyka Produkcyjna - Good Manufacturing Practice) oraz HACCP - (Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli - Hazard Analysis and Critical Control Point) zaowocowała powstaniem standardu GMP+.
Główne standardy GMP+
GMP B1 Produkcja i przetwarzanie dodatków paszowych,
premiksów oraz pasz
GMP B2 Produkcja i sprzedaż materiałów paszowych (oraz dodatków paszowych)
GMP B4 Transport materiałów paszowych,
dodatków paszowych,
pasz.
|